O que você precisa saber sobre alimentação no Carnaval?
O Carnaval brasileiro é uma festividade popular reconhecida mundialmente, envolvendo diferentes aspectos culturais e sociais do país. Sua origem se dá no período da colonização brasileira, sendo herança do entrudo português, que era praticado principalmente pelas pessoas escravizadas da época, ganhando também elementos da cultura africana no século XX. Com o passar dos anos, houve maior popularização do carnaval entre as regiões brasileiras, o que possibilitou…
Marcadores de consumo alimentar: a ferramenta do SUS para avaliar a dieta na APS
O consumo alimentar saudável é identificado como um fator determinante para a saúde de um indivíduo em todas as fases da vida. A alimentação é necessária para o fornecimento de energia ao corpo, possibilitando que o organismo desempenhe suas funções de maneira adequada. Desse modo, a má nutrição torna-se um risco à saúde, já que está associada a maior prevalência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT),…
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