O Carnaval brasileiro \u00e9 uma festividade popular reconhecida mundialmente, envolvendo diferentes aspectos culturais e sociais do pa\u00eds. Sua origem se d\u00e1 no per\u00edodo da coloniza\u00e7\u00e3o brasileira, sendo heran\u00e7a do entrudo portugu\u00eas, que era praticado principalmente pelas pessoas escravizadas da \u00e9poca, ganhando tamb\u00e9m elementos da cultura africana no s\u00e9culo XX. Com o passar dos anos, houve maior populariza\u00e7\u00e3o do carnaval entre as regi\u00f5es brasileiras, o que possibilitou diferentes formas de comemora\u00e7\u00e3o no pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n
Atualmente, a festa \u00e9 comemorada no pa\u00eds inteiro, levando milh\u00f5es de foli\u00f5es \u00e0s ruas. Durante as celebra\u00e7\u00f5es carnavalescas, \u00e9 necess\u00e1rio manter alguns cuidados referentes \u00e0 sa\u00fade e \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o. Portanto, para se divertir, \u00e9 fundamental manter as refei\u00e7\u00f5es habituais do dia a dia (como caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar), consumindo diferentes grupos alimentares, como prote\u00ednas, carboidratos, frutas e hortali\u00e7as. J\u00e1 no decorrer da comemora\u00e7\u00e3o, evite longos per\u00edodos de jejum, pois \u00e9 necess\u00e1rio manter a energia para pular, dan\u00e7ar e festejar. <\/p>\n\n\n\n
Se optar por alimentar-se fora de casa, \u00e9 importante se atentar a alguns aspectos que podem ser percebidos na hora da compra do alimento ou da bebida, um deles \u00e9 a temperatura. A exposi\u00e7\u00e3o prolongada \u00e0 temperatura ambiente favorece o surgimento e a prolifera\u00e7\u00e3o de agentes contaminantes, como os microrganismos patog\u00eanicos. Outro fator de risco s\u00e3o as \u201ccomidas de rua\u201d, uma vez que essas prepara\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispostas em locais que n\u00e3o apresentam instala\u00e7\u00f5es ou equipamentos adequados para seguran\u00e7a alimentar. Al\u00e9m disso, a manipula\u00e7\u00e3o desses alimentos torna-se mais um risco \u00e0 sa\u00fade, pois n\u00e3o se sabe quais s\u00e3o as condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanico-sanit\u00e1rias em que s\u00e3o manipulados, sendo um fator condicionante para as Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos (DTA). <\/p>\n\n\n\n
A hidrata\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 um fator fundamental e deve ser considerada durante o consumo de \u00e1lcool. O \u00e1lcool reduz a libera\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio antidiur\u00e9tico (ADH), o que aumenta a produ\u00e7\u00e3o de urina, potencializando a perda de fluidos corporais, podendo acarretar em desidrata\u00e7\u00e3o, que traz outros efeitos adversos, como cansa\u00e7o, dor de cabe\u00e7a e comprometimento das faculdades ps\u00edquicas. A desidrata\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode acentuar os efeitos negativos do \u00e1lcool, tanto no desempenho f\u00edsico como no mental do indiv\u00edduo. Nesse sentido, manter uma ingest\u00e3o de l\u00edquidos adequados, sobretudo de \u00e1gua, antes, durante e ap\u00f3s consumir bebidas alco\u00f3licas \u00e9 recomendado para reduzir a perda de fluidos. <\/p>\n\n\n\n
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HIRSCH, L. A origem do Carnaval<\/strong>. Biblioteca do CECULT\/UFRB, 21 fev. 2023. Dispon\u00edvel em: https:\/\/www1.ufrb.edu.br\/bibliotecacecult\/noticias\/228-a-origem-do-carnava<\/a> <\/p>\n\n\n\n MACKUS, Marlou; STOCK, Ann-Kathrin; GARSSEN, Johan; SCHOLEY, Andrew; VERSTER, Joris C. Alcohol hangover versus dehydration revisited: The effect of drinking water to prevent or alleviate the alcohol hangover<\/em>. Alcohol<\/strong>, v. 121, p. 9-18, dez. 2024. DOI: 10.1016\/j.alcohol.2024.07.006. Dispon\u00edvel em: https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39069212\/<\/a><\/p>\n\n\n\n IRWIN, Christopher; LEVERITT, Michael; SHUM, David; DESBROW, Ben. The effects of dehydration, moderate alcohol consumption, and rehydration on cognitive functions<\/em>. Alcohol<\/strong>, v. 47, n. 3, p. 203-213, May 2013. DOI: 10.1016\/j.alcohol.2012.12.016. Dispon\u00edvel em: https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0741832913000037<\/a><\/p>\n\n\n\n Ver\u00e7oza, A. B. B.; Vasconcelos, N. B. R.; Oliveira, L. H. S.; Nascimento, A. S.; Rezende, D. C.; Barbosa, L. B.; Cordeiro, L. L. L. R.; Barbosa, R. de L. Doen\u00e7as transmitidas por alimentos e surtos alimentares: uma revis\u00e3o. Brazilian Journal of Health Review, Curitiba<\/strong>, v. 7, n. 1, p. 7236\u20137250, jan.\/fev. 2024. Dispon\u00edvel em: https:\/\/ojs.brazilianjournals.com.br\/ojs\/index.php\/BJHR\/article\/view\/67609\/48116<\/a><\/p>\n\n\n\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Carnaval brasileiro \u00e9 uma festividade popular reconhecida mundialmente, envolvendo diferentes aspectos culturais e sociais do pa\u00eds. Sua origem se d\u00e1 no per\u00edodo da coloniza\u00e7\u00e3o brasileira, sendo heran\u00e7a do entrudo portugu\u00eas, que era praticado principalmente pelas pessoas escravizadas da \u00e9poca, ganhando tamb\u00e9m elementos da cultura africana no s\u00e9culo XX. Com o passar dos anos, houve maior populariza\u00e7\u00e3o do carnaval entre as regi\u00f5es brasileiras, o que possibilitou…<\/p>\n